Енергийно блокче с фъстъчено масло и мед

Продукти за основата

180 гр. овесени ядки 60 гр. стафиди или фурми без костилка 75 гр. сурови бадеми 20 гр. кокосови стърготини 120 гр. фъстъчено масло 80 гр. мед Bhoney 30 гр. кокосово масло щипка сол

Продукти за глазурата

30 гр. какао 22% 80 гр. суров мед Bhoney 30 грама кокосово масло 1-2 капки екстракт от ванилия

Начин на приготовление

Смесете в кухненски робот овесените ядки, стафидите, бадемите, кокосовите стърготини, солта и ги смелете много фино.

Фъстъченото масло, меда и кокосовото масло разтопете на водна баня. Ако ползвате индукционен котлон може директно да разтопите на 4-ри, като разбърквате от време на време. Течността се прибавя към сухите съставки. Сместа се разстила в тавичка 18 на 15 см. и се оставя в хладилника за 15 минути да стегне.

За глазурата се сместват до разтопяване какаото, суровия мед, кокосовото масло и ванилията на водна баня или за индукция на 4-ри. Със сместа се залива вече охладената основа и се заглажда. Отново се връща в хладилника за 1 час.